Immergrüner bis 18 (25) m hoher Baum mit breiter ausladender Krone (bis 40 m Durch-messer) oder Strauch mit unterschiedlicher Größe. Die Borke ist aschgrau, mitunter rötlich getönt und kleinfeldig-blättrig gespalten. Die Äste sind aschgrau; die jungen Triebe sind dicht feinfilzig rehbraun-grau oder gelblich behaart werden später rotbraun und kahl. Die Knospen sind gelbbraun. Die Eiche blüht im Mai; die weiblichen Blüten erscheinen in den Achseln der jungen Blätter. Die Blätter wachsen auf 3 - 12 mm langen behaarten Stielen, im Umriss eiför-mig bis elliptisch oder lanzettlich, am Blattende spitz oder stumpflich und an der Basis abge-rundet, abgestutzt oder schwach herzförmig; der Blattrand ist meist ganzrandig oder an jeder Seite mit 4 - 12 kurzen, dornigen Zähnen ver-sehen und manchmal etwas umgerollt. Die Blätter sind 3 - 5 (8) cm lang und 1,5 - 3.5 cm breit, in der Jugend gelb kurz-filzig behaart, zuletzt oberseits glänzend dunkelgrün, unterseits mattgrün oder hell bläulich und graugelblich sternfilzig. Die Blätter sind hart und lederartig; sie bleiben 3 - 4 Jahre an der Pflanze. Die Früchte reifen im zweite Jahr, wachsen einzeln, seltener zu zweien sitzend oder an sehr kurzen Stielen in einem Becher, der die Eichel zu einem Fünftel bis zu einem Drittel umfasst. Die Eichel ist eiförmig, 2 - 4 (6) cm lang und 1,2 - 2 (4) cm dick. Der Fruchtbecher ist meist dick, innen hellgrün oder rotbraun, außen sehr dicht rostgelb filzig oder weiß behaart und eiförmig oder dreieckig geschuppt.